LUCIANA MOLINO

FOOD HUNTER SG

Sono Luciana ed il mio blog è “Lucianaincucina”.

Abito in provincia di Bergamo, ma le mie origini sono milanesi.

Cucinare è sempre stata la mia passione poiché per me la cucina è una vera e propria Arte.

Mi piace sperimentare piatti ed ingredienti sempre nuovi, anche di cucina etnica ed internazionale, per conoscere sapori particolari che andranno ad esaltare le future creazioni.

Dedico molto tempo allo studio di nuove tecniche di cottura, di strumenti innovativi da poter utilizzare in cucina e mi diletto a creare piatti sempre diversi che possano soddisfare la mia curiosità.

La passione per la cucina nasce dal mio inarrestabile papà piemontese, amante del cibo e della buona cucina e da sua cugina, la quale adorava preparare per la sua famiglia diversi piatti della cucina regionale tra cui il classico fritto misto alla piemontese oppure il mitico bollito accompagnato dalle salse della tradizione.

Mia madre invece è un’artista che ha frequentato l’Accademia a Brera (Mi) e da lei ho appreso la cura per i dettagli e la creatività che rende unica qualsiasi realizzazione.

Per presentare i miei piatti in modo accattivante, ho frequentato un corso  full immersion di food-photography: presentare un piatto in modo invitante sul blog, lo fa pregustare al visitatore prima ancora che questi lo realizzi, almeno questo è il mio intento.

Ecco quindi la fusione tra Cucina e Arte.

Dal blog agli eventi:

- Ho partecipato alla Notte Verde uno showcooking organizzato da Leroy Merlin, BBQ4All e iFood edizione 2018 durante il quale, attraverso la cucina, presentavo e mostravo al pubblico le potenzialità dei barbecue.

- L’anno successivo sono stata riconfermata alla sede di Curno (BG) per l’edizione 2019.

-  Ho cucinato insieme allo chef Igles Corelli in uno dei suoi showcooking ad Albano Sant’Alessandro (BG).

-  Sono stata la finalista dell’evento Share A Meal organizzato da Knorr durante il quale ho avuto il piacere di cucinare insieme a Lisa Casali e di conoscere Sonia Peronaci e Tessa Gelisio.

-  Sono stata una delle foodblogger scelte insieme a Kettycucinooggi per partecipare all’evento Sweety of Milan dove ho conosciuto grandi pasticceri tra cui il fantastico Luigi Biasetto.

- Ho frequentato il corso di Food Photography e Food Styling tenuto da Monique D’Anna.

- Ho frequentato il corso Dazzero Bright tenuto da Fabio Porta per l’utilizzo del flash nella foodphotography.

- Sono stata la fotoreporter di alcuni showcooking organizzato da Scavolini in collaborazione con iFood.

- Sono stata invitata da Serena Granziera di Irinox a partecipare a una presentazione dei loro abbattitori di temperatura alla Sonia Factory, durante la quale ho aiutato nella preparazione dei materiali e degli ingredienti e ho scambiato nuovamente due chiacchiere con la grande Sonia Peronaci.

- Sono stata ospite in una puntata a me dedicata nella trasmissione televisiva “2 Chiacchiere In Cucina” presentato da Cristina Dori e Ilenia Bazzacco.

- Ho partecipato all’edizione 2019 di TuttoFood Milano durante la quale ho conosciuto tante colleghe straordinarie e tantissimi chef noti tra cui Salvatore de Riso, Gino Sorbillo, Antonino Cannavacciuolo, Alessandro Borghese, Daniele Reponi.

- Ho partecipato al CLAI CHALLENGE 2019 a Bologna e ne sono risultata vincitrice con la mia squadra.

- Sono stata protagonista ed ospite della trasmissione “Pomeriggio216” a SEILATV dove sono stata intervistata da Valentina Fumagalli ed ho presentato diverse ricette cucinando in diretta. Questo per diverse puntate, compreso uno speciale dedicato al Natale.

- Nel giugno/luglio 2021 ho partecipato alla Masterclass Picnic di Vatinee Suvimol insieme ad altre colleghe foodblogger dove abbiamo presentato i nostri shooting fotografici per vari sponsor.

- Da luglio 2021 collaboro con un’azienda operante nella GDO come food consultant – R&D

Altro di me:

- Recensioni e videorecensioni di prodotti; libri; locations; eventi

-  Food writing and food photography

- Brand ambassador

- Corsi di cucina e show cooking

-  Sviluppo menu e ricette personalizzate

- Partecipazione a press e food blog tour

- Content creator

- Food consultant


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