KATIA SICARI

FOOD BLOGGER

Ciao a tutti! Sono Katia, ho 43 anni e chiamatemi pure Lenorme Siciliane!

Si, perché in cucina ci vuole tanta passione, ma anche regole, norme, che danno vita a piatti e sapori unici come la famosa pasta alla norma ispiratrice del mio Blog.

Sono siciliana e per circa 10 anni la Puglia è stata la mia seconda casa.

La mia passione per la cucina nasce sin da piccola, passione trasmessa con tanto amore da mia nonna e mia mamma, cuoche imbattibili e che mi hanno insegnato che cucinare non è un dovere, ma un vero atto d’amore!

Sono molto attenta alla scelta delle materie prime e a valorizzarle con semplicità, sono convinta che basta veramente poco per creare un piatto eccezionale!

Amo i piatti della tradizione, come quelli siciliani; l’influenza pugliese mi ha portato a sperimentare piatti che sposano ed incrociano le due terre, creando un connubio di sapori e colori davvero unici.

Il blog nasce dalla voglia di condividere le mie ricette e parlare di me anche attraverso uno scatto; da circa 4 anni ho creato anche le mie pagine social che mi hanno dato l’opportunità di collaborare con diverse aziende sia locali che nazionali.

Il mio motto? Si mangia prima di tutto con gli occhi!


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