RITA CAPUTO

FOOD BLOGGER

Mi chiamo Rita, ho 27 anni e sono nata in Puglia, precisamente nel Salento.

La Puglia: terra antichissima e la prima abitata fra tutte le regioni italiche.

Grazie a ciò che la mia regione offre, ho avuto la fortuna di crescere attraverso una cucina rustica, casareccia, genuina, di sapori contadini privi di sofisticazioni, intensi profumi di campagna e di erbe mediterranee.. ma anche raffinata grazie al mare.

Diplomata all'Istituto alberghiero (settore sala-bar), ho scoperto la passione per la cucina subito dopo aver finito gli studi!

Ho iniziato a preparare, per passione, ogni giorno qualcosa di nuovo e trascrivere tutto su un quaderno.

Giorno dopo giorno ho scoperto che la cucina, per me, è divertimento, relax, è mettermi in gioco e non smettere mai di imparare. La cucina, per me, è far uscire fuori la vera Rita!

Perciò da questa passione e dall'Amore che nutro per la mia terra, è nato il mio sito web "La Cucina Pugliese".

La Cucina Pugliese è un blog che tratta articoli di prodotti tipici pugliesi e ricette tradizionali pugliesi per chi vuole conocere o assaporare i piatti antichi, rustici, casarecci, semplici della cucina pugliese: un perfetto esempio di un’alimentazione mediterranea sana ed equilibrata!

Il sito web è anche adatto per far rivivere a coloro che vivono lontano dalla propria terra, dei gustosi ricordi d'infanzia!


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