FRANCESCO PANNIELLO

FOOD BLOGGER

Sono uno chef imprenditore naturalmente vocato alla comunicazione e perciò alla vendita.

Ho maturato e affinato le mie capacità nel corso della carriera lavorativa e grazie all’amore per la mia terra e per i prodotti che essa “regala” con generosità. 

Investo su me stesso al fine di acquisire esperienza, competenze, abilità ed una ottima conoscenza dei prodotti agroalimentari del mondo.

La mia duplice formazione, chimico/gastronomica mi permette di spaziare attraverso il mondo del food con grande padronanza nelle tecniche di produzione conservazione e somministrazione degli alimenti

Ho una grandissima esperienza di Street food maturata negli anni, e svolgo regolarmente catering e banchetti  di alto livello.

Sono docente presso enti di Formazione Professionale in ambito culinario. Mi occupo talaltro di consulenze per la creazione di ricette per prodotti alimentari agro industriali quali: sughi pronti, pesti e paté. Ho costituito un equipe di professionisti, riuniti sotto il nome di “Panniello Consulenze Gastronomiche”, per fornire consulenza per l’apertura ed il miglioramento dell’offerta ristorativa.


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