Claudia Merlo nasce in
provincia di Varese e sin da bambina si diverte a sperimentare pietanze in
cucina, da servire alla propria famiglia.
Si diploma ragioniera, ma
prima di diventare segretaria in uno studio legale, l’altra grande passione per
la musica ed in particolare per il canto la porta in giro per ristoranti, ville
e locali principalmente del Nord Italia.
Ad oggi continua a svolgere
il lavoro in studio che affianca alle cerimonie e serate musicali, ma riesce a
rispolverare nel periodo del lockdown ancora di più l’amore per la cucina,
iscrivendosi a corsi on line di cucina e spadellando di nuovo a pieno regime,
con la curiosità di apprendere sempre cose nuove.
Nasce così “Le ricette di Clalli”
che parla di cucina sui vari canali social e propone i piatti creati, dagli
antipasti ai dolci, usando sempre l’ingrediente segreto che non deve mai
mancare: il cuore.
